長年の一人暮らしの経験で、

冷蔵庫にあるものだけで、

何かを作る事は意外とできます。

そのような料理のことを、

“名前のない料理”と

奥さんの友達が言っていたと思います。

これこそ家庭料理の原点のような気がします。

しかし、

レパートリーには限界があります。

一人暮らしの時は、

ケンタロウさんの料理本を

頼りにしてました。

今はコウケンテツさんのYoutubeに

多くのことを教わっています。

ポイントは簡単で美味しいこと。

料理ができる男。

カッコイイです。

いつか自分も名前のない料理に、

名前をつけられるようになりたいです。

本日も素敵な一日を。